Azeite IF Arbequina

Um azeite de frutado verde leve, onde notas muito agradáveis de frutas maduras se alternam com toques herbáceos delicados. Banana, maçã, tomates maduros, e ervas do campo são os principais descritores do “bouquet” aromático que esse extravirgem fresco de Arbequina exala.

Tem sabor marcante, com notas intensas de frutos secos, toques amargos e picantes equilibrados, porém persistentes.

Sua utilização é bem ampla, e realçará muito bem o sabor de saladas de folhas claras, tomate, queijos frescos, legumes cozidos, composição de purês e cremes. Harmonizará massas com molhos atomatados e pestos, carnes brancas ensopadas, cozidos, arrozes de vários tipos, risotos de legumes, cogumelos, frutas, sorvetes e a doçaria brasileira acompanhada de queijo.