Azeite IF Koroneiki

KORONEIKI: um azeite de frutado herbáceo, notas de frutas maduras, toques florais e de especiarias, anis, flores do campo e maçã se fazem presentes.

Seu sabor da folhas e frutos secos contrastam com os aromas percebidos, que se encontram no retrogosto floral e, onde picância e amargor se equilibram, conferindo a esse azeite boa persistência.

Indicado para saladas, massas, carnes brancas e legumes grelhados ou ensopados, queijos frescos ou semi-curados, arrozes com frutos-do-mar e harmonizará igualmente bem com saladas de frutas e sorvetes.

ANÁLISE SENSORIAL – Marcelo Scofano